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长得像芹菜的,冒乳白色浆液的,碰到这样的植物要小心

图片:朱炜强 / 知乎

野外有哪些危险的植物?

朱炜强,著名探险家、野外生存专家

ag环亚集团 www.npjfj.cn 野外有哪些危险的植物?有哪些对徒步者比较有危害的植物需要注意?

这个问题真的是个很大的问题,需要具备一些基本的植物学知识。

首先比较接地气的我们来分一下吧。

一些简单的特征吧

  1. 有乳白色浆液的。

和其他各种奇怪颜色浆液的。一般都有毒,我相信这个大家都早就听说(但当然不是绝对的)我给大家列举几种有毒和无毒但有白色汁液的吧:

泽漆,折断有乳白色汁液,大戟科,有毒。

但这个对于??浦参锊皇呛苁视?,因为??坪芏嘤腥榘咨翰⑶夷艹缘亩?。

比如无花果,有乳白色汁液,无毒。

蒲公英也是有乳白色汁液但可以吃的。(花可以泡茶喝,叶子可以凉拌或炒食,根烤干磨成粉能做咖啡代替品哦)

虽然有些流白色汁液的植物并无毒,毕竟生物学无绝对嘛,但但绝大多数都是有毒的,所以白色汁液就是一个很重要的警示信号。

2. 所有长的像芹菜的。

原因是芹菜所处的伞形科是个知名的有毒大科。除了伞形科以外,毛茛科有些常见种也比较像芹菜,比如石龙芮。

石龙芮,毛茛科,有毒

3. 如果这个东西有地下球茎 / 鳞茎

这一种最好别去招惹。因为石蒜科和百合科有毒的东西也不少。

而且那么大一个储存营养 / 水分的球在地下,肯定有动物是想吃它的,能活到现在肯定是有它自己的手段的对不对~

红花石蒜的球根

4. 蔷薇科的果实里面有一个大核

比如桃,杏,李子,那这个核大概率有毒。但肉有些还是可以吃的。

5. 任何有佛焰苞花序的植物

长的像芋头的那些。天南星科的,尽量连碰都别碰。致死的案例都有不少呢,所以别以为野外长的像芋头的就是好东西,千万要分辨好。

6. 蕨类植物的嫩叶,根,可以吃,但 7 吃多了有致癌风险,仅能作为应急食物。

7. 带豆荚的豆子

在野外尽量不吃,因为豆科也是个有毒的大科,著名的相思豆就是豆子他们家的。

说到这,我想说到一个非常重要的指标

那就是:气味

鼻子是上帝赐予我们的一个分辨食物的重要道具。

我经常说,你在菜市场里闻不到的味道,都默认它有毒好了。

当然这个话说的太绝对。但对于野外生存来说,这是一个避免风险的非常好的原则。

全世界植物现在已知的大概 30 多万种,我们人类从古至今吃的植物性食物大概多少?

3000 种左右。

所以相当于你在野外看到一百种东西,大概才有 1 种是适合你吃的,而且口味还不错。

我们的原始人老祖宗,帮我们筛选出来了这些适合我们吃的东西。,我们别去做老祖宗做过的事情了。

如果你看中一个东西,想去吃,起码应该先闻闻味道。

如果味道让你觉得奇怪,那就早早扔掉。

分辨植物是否可以食用,野外生存里有一套方法。

测试之前先确认 1,这个东西当地很多,2,这个植物上没有什么刺或其他会伤害你的东西。3,你准备吃它的哪个部分,就测试哪个部分。

  1. 把植物汁液挤在手腕内侧,等待 15-20 分钟,观察皮肤有无任何变化。
  2. 把植物汁液涂在嘴角,等 15-20 分钟,观察嘴角有无任何变化。
  3. 把植物汁液涂在嘴唇上,等 15-20 分钟,观察嘴唇有无任何变化。
  4. 把植物汁液涂在舌头上,等 15-20 分钟,观察舌头有无任何变化。
  5. 吞咽一些植物汁液,(微量,几滴即可)等 15-20 分钟,感觉消化道有无任何变化
  6. 食用少量的植物组织,大概糖果大小,等 2-3 小时,感觉身体有无任何异常。
  7. 食用大量植物组织,正常一餐的量,食用后等待 24 小时,感觉身体有无任何异常。

这些步骤都测试完,身体无异常,这个东西大概就可以吃了,当然,可能慢性毒性这个方法无法测出。但应急的话这个方法足够了。如果在任何一个环节发现异常,及时停止,换一个东西试。

据我所知,沾上一点点或者吃进去极微量就会让你挂掉的东西极少,见血封喉算一个,其他好像真没听说太多。也可能是我孤陋寡闻了。。

吃的就先说这么多,说下不吃的话,哪些野外植物有风险?

  1. 让你过敏

这个真的是要看脸,有时候遇到不知道什么鬼东西过敏,自己完全不知道。常见过敏的树也就是漆树科植物过敏比较常见。芒果就是他们家的,芒果过敏的基本就是漆树科过敏了。很多芒果不过敏的漆树也会过敏……这个科简直太强大了……

漆树

2. 刺

豆科有刺的比较多,手不要贱,特别是在林子里,不要扶一下这个摸一下那个,说不定你一眼没看见你的手就废了。

皂荚树,因为热带是我的专长地,我想特别感谢一下棕榈藤(骂街)

毁了我不知道多少件衣服了。只要被这个东西缠住,身上就是好多个小洞,呵呵哒。

荨麻

好像也叫蝎子草?有很多种,但都是磨人的小妖精,它身上刺的成分是二氧化硅,刺到你身上后会断在你肉里释放毒素,呵呵哒

被扎了以后要疼大概 20 分钟把。丧心病狂。

荨麻身上的刺

植物太多了,没有相关的植物学基础,尽量不要乱来,都是血的教训。钻林子记得一定长袖长裤,把自己包好,再热都要包好。

有人说鲜艳的东西有毒,不鲜艳的没事,但是你懂得,不靠谱。

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